美味锅贴
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
肉糜加料酒，盐，酱油，葱花，姜末，打入鸡蛋，拌匀腌制 -
步骤 2/7
把准备好的肉糜用饺子皮包好
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步骤 3/7
平底锅加油（油以铺满平底锅底为适），放入刚包好的饺子
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步骤 4/7
开火煎至底部金黄，加入适量清水（水量淹过饺子2/3即可
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步骤 5/7
加盖，大火煮沸后，改中小火
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步骤 6/7
煮至水干即可
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步骤 7/7
完成 装盘
小贴士
1.锅贴就像包饺子一样，比较好操作。
2.煎的时候，如果怕底部糊，要慢慢煎，多转动锅子，让底部受热均匀。
发布于 2019-01-01
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