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洋葱胡萝卜牛肉饺子
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南极仙翁
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时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 一斤
胡萝卜 两根
洋葱 半个
老抽 一勺
生抽 两勺
料酒 一勺
盐 适量
胡椒粉 适量
香油 一勺
葱姜 切末
土鸡蛋 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉剁碎剁烂，使劲剁，想着讨厌的人，往死剁
  • 步骤 2/8
    胡萝卜，洋葱，切碎，不要用搅拌机，太碎不好吃，要恰到好处。
  • 步骤 3/8
    锅里放入少量油，将胡萝卜洋葱碎进行翻炒，这样馅料会更香哦
  • 步骤 4/8
    葱姜切末，加入肉馅，再打个鸡蛋，然后将炒好的胡萝卜洋葱末加入，搅拌
  • 步骤 5/8
    放入料酒，老抽，生抽，盐，胡椒粉，香油，我没有香油，放的牛油果油，喜欢吃鸡精的可以放，我没有放，调味，馅料朝一个方向搅拌。
  • 步骤 6/8
    然后就开始包饺子吧，我包的不是很好看，你们包好看就可以了。
  • 步骤 7/8
    下锅煮，熟了就可以吃了，嗯，味道很赞呢
  • 步骤 8/8
    喜欢吃酸汤的，盛点饺子汤，调酱油少许醋多点，加入虾皮紫菜芝麻，自己搭点小菜什么的，美哒哒
小贴士

1.因为是给宝宝吃，所以没有买现成的肉馅，而是选用五花肉自己剁，自己剁的馅儿不光干净卫生，口感也要比直接买的肉馅儿好～亲亲们可以用绞肉机绞碎，也可以自己剁，就是辛苦点儿

发布于 2018-10-20
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