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生煎三鲜蛋抱饺
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梅花疏淡
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时间:10-30分钟
食材
手工三鲜水饺(包好冻上)
十个
青笋,胡萝卜丁(熟)
适量
鸡蛋
两个
黑芝麻
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
之前和好的饺子馅
步骤 2/9
平底锅中放少许油,放入饺子煎两分钟
步骤 3/9
倒入淹没过饺子三分之二位置的水量,加盖焖制
步骤 4/9
水收干至饺子熟后,在缝隙中浇入鸡蛋液(蛋液中加少许盐),小火煎至蛋熟
步骤 5/9
撒上青笋胡萝卜丁
步骤 6/9
撒上芝麻起锅
步骤 7/9
摆盘
步骤 8/9
香
步骤 9/9
吃吧
小贴士
调制荠菜馅的方法请参考以前发的菜谱荠菜肉馅水饺,其它馅的饺子也可以用这种办法做成煎饺吃。
发布于 2018-06-04
118
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