Name: 奶酪煎饺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪绞肉 100g; 饺子皮 适量; 奶酪 适量; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 五香粉 适量; 黑胡椒 适量; 鸡蛋 1个; 葱姜蒜碎 适量; 料酒 少许; 水 适量; 即食海苔 少许

奶酪煎饺

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内馅加入了奶酪的美味的煎饺，皮脆馅嫩，表面再加入奶酪丝烤到融化，真的是双重的美味，双重的味觉享受。

时间:10-30分钟

食材

猪绞肉 100g

饺子皮适量

奶酪适量

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料
步骤 2/9

猪绞肉加入葱姜蒜碎和调味料，打入一个鸡蛋，刨入适量奶酪丝，用筷子顺一个方向，搅拌均匀
步骤 3/9

取一个饺子皮，中间放入馅料，包成饺子
步骤 4/9

平底锅内少许油，放入包好的饺子小火煎制
步骤 5/9

一面煎至金黄后翻面
步骤 6/9

加入刚好覆盖锅底的水
步骤 7/9

盖上盖子直到水完全蒸发，饺子皮变得半透明完全煎熟
步骤 8/9

把煎好的饺子摆入烤盘，上面覆盖上奶酪丝，放入预热180度的烤箱内。
步骤 9/9

烤至奶酪完全融化，撒少许即食海苔丝

小贴士

1、内料的材料和调味可以根据个人口味搭配

2、饺子封口要捏紧，以免煎制的时候内馅的汁水流失

3、喜欢奶酪表面可以多加一些进行烤制

发布于 2019-02-25

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