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丝瓜奶酪煎饼
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夏秋时节,绿莹莹的丝瓜大量上市。丝瓜的营养成分很高,它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。它的医疗作用和药用价值也很高。下面介绍丝瓜的营养价值等。

丝瓜性味甘平、无毒,它有清热化痰、凉血、解毒的作用,可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。

奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 3根
奶酪 50g
鸡蛋 1个
面粉 100g
4g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    小肉丝瓜三根,
  • 步骤 2/12
    把丝瓜皮刮掉、洗干净
  • 步骤 3/12
    把丝瓜切成细细的丝
  • 步骤 4/12
    加一个鸡蛋、适量盐,搅拌均匀
  • 步骤 5/12
    加适量水、面粉搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    搅拌成这样的面糊就可以开始做了
  • 步骤 7/12
    锅底放适量油烧热,倒入面糊、摊开,调小火慢慢煎
  • 步骤 8/12
    一面煎好了再翻过来煎另一面
  • 步骤 9/12
    洒上适量奶酪,我是买的做披萨用的那种奶酪
  • 步骤 10/12
    然后把饼对折,慢慢煎至奶酪化开,
  • 步骤 11/12
    好了,出锅喽~。
  • 步骤 12/12
    赶紧切来吃,味道棒棒的
小贴士

发布于 2022-06-08
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