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幸福的滋味～凉拌面
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半盏茶茉莉花

个人不太爱吃面 唯有这么做百吃不厌

时间:10-30分钟
食材
肥瘦猪肉 50g
老干妈 2汤勺
切面 200g
黄飞鸿花生 半袋
黄瓜 一根
小红辣椒 2个
小葱 适量
芝麻酱 适量
白醋 适量
陈醋 适量
酱油 适量
白糖 适量
麻油 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉切沫加蚝油料酒拌匀（我比较懒 一次炒很多肉酱 下次吃的时候热一下一次的量就好了）
  • 步骤 2/7
    锅中少加一点点油 肉沫倒入炒开后 放两勺老干妈（不能吃辣可以用其他不辣的豆豉酱之类的代替） 炒熟后盛出
  • 步骤 3/7
    面煮好后盛出沥干水份 水拉拉的吃起来怪怪的 所以我都让面尽量干透。。。
  • 步骤 4/7
    黄瓜切丝 花生碎 还有肉酱一起摆在面上（花生我就买的黄飞鸿 挑出花生粒 放到保鲜袋里 用刀背拍碎）
  • 步骤 5/7
    葱花 小红辣椒切好摆到中间 再撒一点芝麻芝麻～颜色还不错哈 喜好吃其他胡萝卜之类的也可以加进去 就更好看啦
  • 步骤 6/7
    最后倒入自己喜欢量的陈醋 麻油 海鲜酱油 芝麻酱 糖 拌一下就Ok啦（盐和糖直接少放了点在芝麻酱里）上面再撒点熟芝麻也可以
  • 步骤 7/7
    也可以加一点鸡蛋丝 味道棒棒哒！
小贴士

适量的都是根据个人口味喜好自己定量～

发布于 2019-02-13
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