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宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷
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思虑fitness

Tony爱吃小花卷,为了让他营养丰富全面,所以加了些黑芝麻、海苔(希望头发能长的好一些

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 600g
酵母 5g
250g
黑芝麻 适量
海苔碎 适量
玉米油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉 水 酵母放进面包机,(因为要做其他的 所以没有时间手动和面)没有面包机 自己和面就可以
  • 步骤 2/9
    小火慢炒黑芝麻。
  • 步骤 3/9
    炒熟的黑芝麻 料理机打碎。或者擀面棍 擀压一下
  • 步骤 4/9
    活好面以后发酵,室温25度左右60分钟。面包机发酵模式温度偏高。所以我选择了酸奶模式 60分钟。
  • 步骤 5/9
    发好的面排气 整形。
  • 步骤 6/9
    擀成薄饼
  • 步骤 7/9
    面饼表面抹一些油 (玉米油 植物油 橄榄油都可以) 撒黑芝麻碎和海苔碎。大人吃的可以放盐,葱花 麻酱。
  • 步骤 8/9
    面饼卷起来
  • 步骤 9/9
    均匀切段
小贴士

1、牛奶不是必须的,可用水替代,我是做面包剩的牛奶直接做花卷了。

2、发酵时间视室内温度不同而有区别,可根据自己情况而定。

发布于 2018-11-02
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