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红豆沙包子
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笑颜oath
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时间:1-2小时
食材
面粉
250g
红豆沙
250g
水
135g
即溶酵母粉
3g
糖
25g
烹饪步骤
步骤 1/6
面粉和糖混合在一起,酵母粉溶于水中,将酵母水倒入面粉中,揉成稍光滑的面团,用保鲜膜盖上醒5分钟。(没有中粉了,我用的高粉做滴~)
步骤 2/6
将红豆沙平均分成10份备用。
步骤 3/6
将醒好的面团平均分成10份。
步骤 4/6
擀成圆形。
步骤 5/6
放上豆沙馅。
步骤 6/6
包成包子的形状。
小贴士
自己炒的红豆沙,只放了点糖。
觉得应该还可以炒的更厚一些。
没有洗沙,直接将红豆煮烂之后用料理机打碎。
放锅中加入白糖炒干。
发布于 2018-06-15
63
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