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酱爆猪腰
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时间:10-30分钟
食材
猪腰
二个
洋葱
一个
干辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
葱蒜姜
适量
黄豆酱
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
猪腰内白色的茎去尽,表面一层膜洗好。
步骤 2/6
从猪腰里面花刀花,横竖刀花,不要切断。然后再切成块状。
步骤 3/6
洋葱切片,葱姜蒜,干辣椒切好备用
步骤 4/6
猪腰放入沸水中焯水,加入料酒
步骤 5/6
焯好水后,捞出。控干水分
步骤 6/6
锅中放油,姜葱蒜爆锅,放入猪腰煸炒。猪腰炒好,放入盐,黄豆酱, 辣椒,最后再放洋葱,煸炒一分钟即可装盘,
小贴士
牙签要直插腰臊
发布于 2019-01-31
110
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