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薯条-烤箱版
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秋风的记忆冬桃

家里的熊孩子最爱吃薯条了，老叫我带她去麦当劳肯德基吃…吃完就上火，油炸吃过多还危害健康，哒哒！以后你娘我就这样做给你吃吧！少油不上火，健康又美味，绝对不输外面买的。

时间:10-30分钟
食材
马铃薯 500克
玉米油 20ml
盐（根据自己口味增减） 4克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    马铃薯洗干净去皮，切成大小一致的条状。
  • 步骤 2/9
    切好先放入水中洗一次捞起，再放入水中浸泡20分钟去除淀粉。
  • 步骤 3/9
    锅中放入适量的开水，把马铃薯放入大火煮5分钟左右即可。
  • 步骤 4/9
    把煮好的马铃薯捞起来放入漏斗中晾干水分。
  • 步骤 5/9
    晾干水分的马铃薯放入玉米油，盐，混合均匀。
  • 步骤 6/9
    烤盘放入一张锡纸，锡纸表面刷上一层玉米油。
  • 步骤 7/9
    把马铃薯摆入放了锡纸的烤盘中。
  • 步骤 8/9
    送入烤箱中，上火200度，下火180度，时间20-30分钟左右。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

1、由于每台烤箱的温度都有差异，配方中的温度跟时间仅供参考，实际请根据自己烤箱调整。

2、自己喜欢什么味，还可以任性加各种各样的调料。

发布于 2018-11-08
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