烤箱200度提前预热，红薯清洗干净，放入铺了锡纸的烤盘中。

上下火，烤箱中层，200度，60分钟，具体还得根据自家烤箱脾气和红薯大小，50分钟左右的时候看看，烤到变软就可以了，我的烤箱显示的温度和烤箱内部实际温度一致，所60分钟已经烤的比较软了。

烤的过程中红薯会出糖浆，所以一定要铺锡纸或油纸。

喜欢更软的可以多烤会。

做早餐主食也不错哦。