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香煎牛仔骨
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坏坏incomplete

品质可以,就是肉太厚,得多煎一会儿

时间:10分钟内
食材
牛仔骨牛排 适量
雪碧 适量
酱油 适量
洋葱 适量
适量
适量
适量
黑胡椒粉 适量
适量
大葱 适量
适量
适量
韩式米酒 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买的这种牛仔骨,雪花状的,但是有点厚,肉质稍老
  • 步骤 2/8
    用雪碧浸泡一下
  • 步骤 3/8
    大葱、姜、蒜、黑胡椒粉、水、洋葱煮开,当味道浓郁了之后备用
  • 步骤 4/8
    这样的
  • 步骤 5/8
    雪碧倒掉,加入煮好并且放凉的水
  • 步骤 6/8
    酱油、洋葱、糖、梨汁、油、韩式米酒、黑胡椒粉、芝麻配好
  • 步骤 7/8
    把调好的配料倒入牛仔骨中一起腌制过夜
  • 步骤 8/8
    不放油煎,很鲜香,有点像韩式烤肉店的味道,我加了点麻辣火锅的底料,味道很好,900w煎稍长一点时间
小贴士

如果爱美食,自然少不了好看的餐具和一些切片挖球小工具,淘宝都有。生活的精致从来不需要花多少钱,但是要花心思。

发布于 2018-08-17
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