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肥牛金针菇
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天生发际偏高
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时间:10分钟内
食材
肥牛片 250克
金针菇 300克
适量
蒜蓉 适量
适量
陴县豆瓣酱 1汤匙
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    金针菇剪去根部洗净备用,锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右。
  • 步骤 2/3
    豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水,大火烧开后放入金针菇。
  • 步骤 3/3
    煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可。
小贴士

如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱,就不再需要放盐了,因为豆瓣酱很咸的,如果不太喜欢辣的,放的豆瓣酱少,就得适量再加些盐。

发布于 2018-07-19
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