鸡肝作为辅食来说的话,补铁是特别不错的。它的味道有一些宝宝会很难接受,我们炒着吃口感就会很好。
这次我就用上番茄来跟鸡肝一起做辅食。番茄中的维生素C,有利于促进铁的吸收,虽然加热的番茄维生素C会有所减少,不过加热后,番茄红素和其他抗氧化物质的含量会增加,能够提高免疫力。总体来说,营养还是颇丰的