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宝宝辅食之 鸡肉鸡肝土豆泥
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我要长肉owo

宝宝肠胃不好，辅食也没有按时添加，吃得最多的就是果泥罐头，但是还是不太放心，毕竟材料不敢保证。决定自己做，买的材料都是新鲜的。宝爸给买了只鸡，我就抓紧做了这道鸡肉泥，宝宝很爱吃哟

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 鸡肝 土豆 适量
盐少许 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鸡肉用水焯一下备用，只用鸡大腿即可，肉多骨头少，焯过的鸡肉放锅里加凉水煮开，然后转小火煮40分钟左右的样子，就会熬出白色的鸡汤，如图，黄色那碗是漂出来的鸡油
  • 步骤 2/8
    煮好的鸡肉跟鸡肝，我是整鸡煮的，然后挑出大腿肉跟鸡肝备用，煮鸡的时候把土豆切片，放到锅上一起蒸，鸡汤好了，土豆就好了。用料理机将鸡肉、鸡肝、土豆分别打成泥
  • 步骤 3/8
    鸡肉、鸡肝、土豆放到锅里并加入鸡汤，鸡肉：土豆：鸡汤=1:2:4
  • 步骤 4/8
    小火熬至浓稠即可，不需要熬的一点汁没有哦
  • 步骤 5/8
    煮好的鸡肉泥装到小玻璃瓶内
  • 步骤 6/8
    然后不加盖放到锅里，等到锅开了即可，立马将玻璃瓶取出，拧紧盖子，一定要快哟
  • 步骤 7/8
    当当当，这就是成品，完全凉透后放到冰箱冷藏即可，只能存能放一星期哟，还是要抓紧吃完的
  • 步骤 8/8
    多说几句：鸡肝可以补血，但是不要放多了，我放了半只味道就很重了。宝宝不过敏的话还可以加胡萝卜进去，比例是：鸡肉+胡萝卜=土豆，胡萝卜不要太多了。我家宝贝10个月，不想太早给盐，所以这道菜我没放盐进去，有条件的妈妈可以适当加入少许盐提味哦
小贴士

姐妹们别看我做了意面就觉得家里没有做不了哈！这次的做法也很适合做成宝宝的软面条，如果是月龄比较小的宝宝，还可以直接做成番茄鸡肝泥哟，配合着米粉一起食用~

发布于 2018-07-17
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