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赛过KFC的香脆炸鸡腿
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白衣酒客历

怀孕已经四个月了，不同于之前的三个月看不得生肉，闻不得腥味，吃不得油腻，口味也全部颠覆了之前，每天吃饭就像是在煎熬，这对热爱美食的我来说真的是度日如年，好在四个月的时候陆续开始有胃口了，喜欢吃重口味的东西，但是因为忌口的东西太多所以被家人严加管着，因此想吃一点“违禁品”还需自己动手做。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
生姜末 适量
面粉 适量
面包粉 适量
黑胡椒末 适量
耗油 1勺
鸡蛋 2个
生抽 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将鸡腿洗干净，用厨房纸将其表面水份吸干
  • 步骤 2/9
    再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收
  • 步骤 3/9
    将生姜末、生蚝
  • 步骤 4/9
    生抽均匀调配
  • 步骤 5/9
    鸡腿放入保鲜袋
  • 步骤 6/9
    将酱料一并倒入均匀涂抹后封口放入冰箱冷藏2小时
  • 步骤 7/9
    冷藏好的鸡腿表面涂上鸡蛋液
  • 步骤 8/9
    再一次滚上面粉
  • 步骤 9/9
    再裹面包粉
小贴士

1为更好的入味记得事先用牙签多扎一些洞，同时放入冰箱的时间越久越入味。

2 因为个人的口味不同，在酱料中还可以搭配上一点黑胡椒粉末、盐等增加香味。

发布于 2018-07-18
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