目鱼煲筒骨 - 目鱼煲筒骨的做法,目鱼煲筒骨怎么做好吃,目鱼煲筒骨的家常做法 - 京细菜谱

目鱼煲筒骨

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一道典型的闽菜做法。秋季后我家餐桌最常出现的就是这道了，补钙健身。老人们都说孩子要长高，这道菜一定不能少

时间:1-2小时

食材

筒骨 500克

目鱼干一只

香叶一片

姜片一片

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

成品
步骤 2/9

成品1
步骤 3/9

准备目鱼干一只
步骤 4/9

筒骨请商家切大块
步骤 5/9

冷水入锅筒骨烧开去污物并洗净
步骤 6/9

目鱼切粗条浸泡半小时以上
步骤 7/9

将焯烫好的筒骨放入电炖锅中
步骤 8/9

加入其它辅料
步骤 9/9

加入纯净水

小贴士

目鱼干事先浸泡半个小时后用，这样一则去咸，二则熬煮更入味

加点醋可以更好的让钙释放

发布于 2018-11-12