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港味叉烧肉
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时间:1-2小时
食材
梅花肉
500g
姜片
5块
葱白
3块
叉烧酱(李锦记)
4勺
烹饪步骤
步骤 1/6
把肉切块放姜片丶葱白和叉烧酱拌匀。放冰箱冷藏12小时以上。
步骤 2/6
叉烧酱
步骤 3/6
蜂蜜。
步骤 4/6
烤箱盘放锡纸。
步骤 5/6
把酱汁腌好的肉沾蜂蜜后放入烤箱架上。高火230度,20分钟。取出后再沾一次蜂蜜后再烤15分钟。
步骤 6/6
色泽金黄,味道极佳。
小贴士
猪五花最好选择层数多但是肥肉量少的。
发布于 2018-06-09
198
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