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玉米猪心汤
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五月你来

1.简介

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

玉米和枸杞都是很常见的事物和配料,这三者组合在一起会怎么样呢,让我们一起来试试吧。

2.引经据典

《随息居饮食谱》:“补心,治恍惚,惊悸,癫痫,忧恚诸证。”

好吧,说人话。猪心适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用。

3.本来就想炖一整个猪心,小时候我爸就经常这么炖给我吃,因此印象中认为好像猪心就该这么煮,后来经推荐原来可以切片,想想吃起来也方便,就这么试试吧,加上点玉米,甜甜的,很不错哦。

据说猪的智商很高,但是却经常作为“傻”的比喻,是因为他的外表吗?相由心生,说明他自己内心是不在意自己是“智”还是“愚”,难得糊涂,人不知而不愠,我们吃他的心,也要借鉴他的心。(纯属扯淡,哈哈)

时间:1-2小时
食材
猪心 适量
玉米 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪心切片,洗干净,注意要把上面黑色的血洗了,买了的时候这么血由于血小板的作用应该已经凝固了,别把它认为是肉了。不然等下煮成一锅红色,虽然挺漂亮,味道可不敢保证。
  • 步骤 2/4
    洗净后的猪心用水泡泡,稀释下残留的血。多换几次水,泡干净
  • 步骤 3/4
    先将猪心,枸杞,生姜和切好的玉米放入放入电饭煲中煮上一段煮40分钟。在快好的时候加入适当的盐或者出锅再加也可。
  • 步骤 4/4
    把手上的腥味洗了,等时间到就可以优雅的享用美食啦。
小贴士

注意各种调料要少放,一定别放多了,不然会很咸,稳妥点的方法是先少放一点,尝试一下不够再放点。

发布于 2018-11-17
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