美味午餐肉
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certainty小珍珠
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备好肉末，姜末，盐调匀 -
步骤 2/9
静置5分钟加入糖，鸡精，五香粉，生抽，蚝油等和匀待用
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步骤 3/9
面粉，玉米淀粉加水和匀，加入鸡蛋和匀
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步骤 4/9
加入拌好调料的肉馅
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步骤 5/9
向一个方向伴上劲，使肉馅完全将水分吸收
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步骤 6/9
取耐热容器，我选6寸蛋糕模。将拌好的肉馅放入
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步骤 7/9
入锅蒸，上气30分钟，注意避免蒸的过程有水进入容器，用一个膜盖住
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步骤 8/9
完全凉透后出模，可以切了
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步骤 9/9
开吃吧
小贴士
肉要顺着一个方向搅，蒸熟切片才不会散 。
发布于 2018-12-10
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