自制健康美味午餐肉 - 自制健康美味午餐肉的做法,自制健康美味午餐肉怎么做好吃,自制健康美味午餐肉的家常做法 - 京细菜谱

自制健康美味午餐肉

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皋瞳孔中的迷雾

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小时候深深受小铁罐的诱惑，期盼春游时妈妈会给买上一盒~~~~

食材

前腿肉1000g（去皮肥瘦相间）适量

大葱半段适量

淀粉80g 适量

面粉80g 适量

鸡蛋1个适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

猪肉先切小块再剁成泥；
步骤 2/9

大葱切碎末拌入多好的猪肉泥里；
步骤 3/9

找一个干净盆放入面粉、淀粉、鸡蛋和水搅拌成面糊糊，稀一点；
步骤 4/9

将面糊倒入猪肉泥里拌匀，开始调味；
步骤 5/9

调好味的猪肉泥顺一个方向使劲搅，以增加肉馅的劲和粘度；
步骤 6/9

将准备装肉馅的玻璃盒（或其他容器）事先里面刷好油，以方便脱模；
步骤 7/9

搅拌好的猪肉泥装入玻璃饭盒，压实，盖上盖子入蒸锅，水开以后再蒸40分钟即可；
步骤 8/9

出锅的肉晾凉后脱模切片，吃之~~
步骤 9/9

早餐切两片夹面包里或者放面条上面，就是最最美味的一餐~

小贴士

所有调料的量没有那么严苛和绝对，最好自己跟着自己的感觉和经验来调，未必要照着我的来，毕竟自己最了解自己的口味~

发布于 2019-02-21