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宝宝辅食午餐肉

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痛挠疑邑谰

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制作给爱吃肉肉的宝宝

时间:1-2小时

食材

猪肉 200克

淀粉 40克

鸡蛋清 2个

清水 40克

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所有食材
步骤 2/9

将猪肉切块放入料理机打成泥
步骤 3/9

鸡蛋清分离出来
步骤 4/9

将鸡蛋清倒入肉泥
步骤 5/9

将淀粉和水倒入鸡蛋清肉泥
步骤 6/9

一周岁以上宝宝可以再加点盐，然后再放入料理机搅打几下
步骤 7/9

装入玻璃碗里
步骤 8/9

用锡纸包住碗口
步骤 9/9

蒸30分钟后

小贴士

1、和做儿童肠一样最好不要纯瘦肉，要稍微带一点点肥肉。这样肉馅有油脂在里面，口感不会发柴。

2、肉馅要搅拌得非常细腻，蒸出来才会有面饼的口感，最好能用绞肉机或者搅拌机多搅一会儿，用刀剁的口感则不够细。

3、适合对文中食材不过敏的宝宝。还没有添加蛋清或者对蛋清过敏的宝宝，可以用20克的清水来替代蛋清，那一共就要加40克的清水喽~

发布于 2018-06-07