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午餐肉蛋炒饭
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环驴抠凳手

午餐肉吃法很多，而且用起来了也很方便，肉质细腻，肉香浓郁，是我们烹饪菜肴的好伴侣。将午餐肉切成小丁搭配鸡蛋、剩饭、胡萝卜和葱做成香喷喷的炒饭，既不浪费又营养美味。

时间:10-30分钟
食材
王家渡午餐肉 3片
鸡蛋 1个
胡萝卜 1小段
剩饭 适量
菜籽油 适量
葱 适量
鸡粉 适量
美极鲜味汁 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜去皮切小丁。
  • 步骤 2/9
    午餐肉肠切出3片切成丁。
  • 步骤 3/9
    葱洗净切葱花。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋磕入碗里搅匀。
  • 步骤 5/9
    锅里倒入少量油烧六成热，倒入鸡蛋炒熟炒散，盛出备用。
  • 步骤 6/9
    锅里倒入适量油烧七成热，倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜快熟。
  • 步骤 7/9
    倒入午餐肉翻炒一会。
  • 步骤 8/9
    倒入米饭和鸡蛋翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    调入鸡精、盐和鲜味汁翻炒均匀。
小贴士

煮番茄时放少许白糖会减低番茄的酸味。咸度自己掌握，因为每家口味都不一样。家有老人孩子做这个菜很适合。营养健康美味都不会少。

发布于 2018-06-30
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