尖椒肥肠
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罔安i高岑
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东北老菜，简单好吃。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
大蒜切片，姜切丝备用。 -
步骤 2/9
大肠热水烫一下，然后翻面把里面的肥油清除，这一步一定要反复清洗，否则会比较油大肥腻。
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步骤 3/9
然后大肠切段。
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步骤 4/9
尖椒清洗切段。
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步骤 5/9
锅里无水加少许油热锅，然后放入姜丝，蒜片炒出香味。
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步骤 6/9
然后加入大肠翻炒。
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步骤 7/9
加入尖椒继续翻炒。
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步骤 8/9
加入耗油继续翻炒均匀。
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步骤 9/9
加酱油，盐。
小贴士
清洗肥肠一定要注意内部肥油，这一步一定要仔细清洗，最好把里面的薄膜撕掉。
发布于 2018-06-07
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