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尖椒肥肠
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言语而不能暨怍风

昨天晚上看见卤牛肉,那个馋呀!今天早上一直下雨,不想出门去买菜,下午雨停了,我便穿了双拖鞋跑出去买牛肉,称好牛肉的时候看见肥肠,哎呀我的妈呀,踏破铁鞋无觅处,我忍不住啦,买好肥肠买酸菜,买好酸菜买辣椒,买好辣椒买大蒜,买好大蒜买卤料,买好卤料买花椒,买好花椒买冰糖。齐活啦!回到家迫不及待的熬了卤汤 牛肉 肥肠 往里一放 十几分钟后 那个香啊 捞起来 还没凉 就偷吃了不少 导致最后只好多放几个辣椒滥竽充数啦 酸菜由于清洗太繁复啦 就下次在上场 今天我实在是太饿了 先炒个辣椒的吧 简单方便 最重要的快啊 馋死我了

时间:1-2小时
食材
卤肥肠 1碗
尖椒 5个
小米辣 5个
生抽 1勺
2瓣
两片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    卤好的肥肠切好啦
  • 步骤 2/6
    辣椒大蒜生姜切好,话说今天卖菜的没给葱,就省略啦
  • 步骤 3/6
    油烧热关小火放姜蒜小米辣,由于卤肥肠放过花椒了,这里省略…
  • 步骤 4/6
    倒肥肠开大火爆出油~
  • 步骤 5/6
    下尖椒,翻炒均匀后倒生抽,两滴醋,吃鸡精味精的现在放,我不吃,所以省略~
  • 步骤 6/6
    翻炒至辣椒微微起虎皮,出锅啦
发布于 2018-09-09
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