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土豆香肠饼
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帅呆

今天我是来给土豆平反滴,为什么说它是减肥食品呢?一是土豆中的膳食纤维,膳食纤维一直被称为减肥的明星元素,是因为膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收,还能使人有饱腹感,减少摄入过量的食物。想要食用土豆减肥可以把土豆煮熟或者做成条、煎成饼来吃,在特别想吃东西的时候,会很快产生饱腹感,是控制食量是个不错的方法;二是土豆中脂肪含量少,热量低,在饿的时候用土豆充饥,可以减少脂肪的摄入,把那些多余的脂肪代谢掉;三是土豆营养全面,每天一餐只吃土豆,可以获取人体需要的所有营养,还能提供人体需要的其他维生素和矿物质,这些都是精白米和精白面粉所不能比的哟。

我们会胖的原因是饥饿感在促使我们不断地吃,土豆中含有的膳食纤维能让我们有饱足感;而碳水化合物还能给我们提供能量来源。研究也表明,用土豆代替主食,可相应减少其他食物的摄入量,还能保证营养,又能瘦身,因此炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用,只是要注意,吃了它们,就要相应减少主食了,还等什么呢?赶快行动吧,做个美味的香肠土豆饼,加入减肥的大军吧。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
面粉 100克
香肠 1根
味精 适量
适量
胡椒 适量
辣椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将土豆切成块放在锅中煮;
  • 步骤 2/9
    将煮好的土豆块拿出来去皮, 用擀面杖将土豆碾成粉末;
  • 步骤 3/9
    在土豆泥中加入适量的面粉,盐,胡椒, 辣椒粉和油等调味料,将它们一起搅拌均匀;
  • 步骤 4/9
    在案板上撒些薄粉, 将土豆面粉搓成长条;
  • 步骤 5/9
    将它们揪成大小相同的剂子, 按扁成圆形,中间放入香肠;
  • 步骤 6/9
    将它们全部包好备用;
  • 步骤 7/9
    将电饼铛上下两面刷层油;
  • 步骤 8/9
    将土豆饼放入, 按平;
  • 步骤 9/9
    将饼煎成两面金黄色;
小贴士

1. 土豆切成小块放入锅中煮, 筷子能很容易的插入就说明土豆煮好;

2. 土豆碾成泥越细越好, 你也可以用刀背, 也可以用其他工具;

3. 加入面粉的量越为土豆分量的四分之一,这还要根据土豆里的含水量来添加,但不要加得太多;

4. 所用的香肠要提前蒸熟, 才可直接切碎做为馅料。

发布于 2019-01-13
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