jxcaipu logo
土豆香肠焖饭
6.3万 热度 173 收藏
弹指情弦扣

香气四溢，好吃到爆。又简单容易上手。居家必备。

时间:30分钟-1小时
食材
米 500g
土豆 250g
香肠 100g
菜椒 一个
胡萝卜 一根
大蒜 三瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料，土豆，菜椒，胡萝卜，香肠，大蒜，葱。量可根据个人喜好。
  • 步骤 2/6
    土豆切丁后洗净其中淀粉后在水中焯一遍，基本熟了后就可以取出。一旁待用。在煮土豆时将其它材料都切好待用。
  • 步骤 3/6
    洗净锅后加热，热锅后放入适量油。放入切好的大蒜爆香，然后加入胡萝卜丁和切好的菜椒一起翻炒。大约2分钟后放入土豆丁。加适量生抽调味，盐，少许糖。根据个人口味加老干妈。翻炒后加入热水。
  • 步骤 4/6
    加入热水微微收汁后放入米饭，记得此时不要把水烧干，不然会焦。然后就可以小火闷饭。
  • 步骤 5/6
    最后加入葱后翻炒。
  • 步骤 6/6
    出锅。收尾。
发布于 2020-07-29
305
相关菜谱
写评论