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迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄

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猪蹄满满的胶原蛋白加上黄豆丰富的素类蛋白，想不美都难，美容养颜非它莫属！

时间:30分钟-1小时

食材

猪脚 2个

黄豆 1小盘

料酒 1勺

八角 3个

姜 1块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

猪脚、黄豆、料酒、姜、八角等备料
步骤 2/9

猪脚切小块，冷水焯水
步骤 3/9

姜切片
步骤 4/9

洗好的黄豆和焯好的猪脚倒入煲中
步骤 5/9

煲中倒入水淹没猪脚，并倒入料酒
步骤 6/9

接着倒入姜片
步骤 7/9

大火煮开后，转小火炖约90分钟后加少许盐
步骤 8/9

接着再炖10分钟
步骤 9/9

美容养颜的黄豆猪脚就完成了

小贴士

1.猪脚冷水焯水除去血丝和浮沫

2.小火慢炖，最后再加盐

发布于 2018-12-24