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绿豆芽炒灌肠
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孤珊剩
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时间:10分钟内
食材
荞面灌肠 十一个
绿豆芽 个人喜好加
油 适量
盐 适量
葱花 适量
大蒜 适量
辣椒 一勺
料酒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    绿豆芽洗净，控水，备用
  • 步骤 2/5
    灌肠切条，用水弄开，备用
  • 步骤 3/5
    锅内放油，油热放入葱蒜辣椒
  • 步骤 4/5
    放入豆芽，翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    接着放入灌肠，加入少许料酒防止粘锅，炒一炒接着放入盐 酱油，出锅可以少淋点醋
小贴士

1、韭黄和青椒要后放，以免放早了炒粘了。

2、此菜要快炒，以保持其脆爽。

发布于 2018-11-22
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