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敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了
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麦田稻莺袁哊常

夏天是吃豆角的季节,豆角有很多做法,凉拌豆角那是夏天必不可少的一道开胃菜,光听名字就让人流口水了,色、香、味俱全,微辣脆嫩的口感,让人胃口大开!特别适合这个燥热的夏天,真是夏日必备凉菜,吃货们赶紧收了它吧~~~

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
小米辣椒 5个
大蒜 1头
2片
生抽 1勺
适量
香油 1小匙
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆角洗净,切成段。
  • 步骤 2/9
    锅内加入适量清水煮开,放入几滴油和一点盐进去,把豆角倒进去焯熟。
  • 步骤 3/9
    把豆角捞出立即过冷水再沥干水份。
  • 步骤 4/9
    摆盘待用。
  • 步骤 5/9
    大蒜洗净切末,小米辣椒洗净切末,姜洗净切末。
  • 步骤 6/9
    取一小碗倒入1勺生抽,适量盐,1小匙香油搅拌均匀,然后均匀淋在豆角上。
  • 步骤 7/9
    锅内放入少许油烧热,倒入蒜末和姜末,辣椒末煸炒出香味。
  • 步骤 8/9
    然后出锅淋在豆角上面即可开吃啦~
  • 步骤 9/9
    夏天吃很开胃哟~~
小贴士

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发布于 2018-09-25
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