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松茸炒饭
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婉丽gangster
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当季不要错过松茸,往常都是普通油煎一下吃松茸,那滋味真当是鲜美。今天用它来炒饭一样的风味及口感都超赞,朋友们喜欢也可以试一下哦。
时间:10-30分钟
食材
冷饭
1份
松茸
100克
鸡蛋
4个
玉米油
适量
生抽
适量
细盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
备好所用食材。
步骤 2/7
将松茸刷洗好备用。
步骤 3/7
锅里加油,因为是炒饭所以用油量微微多一点,将改刀的松茸下锅,煸炒至出味。
步骤 4/7
然后划至一边,将鸡蛋加细盐打散,入锅煎炒至凝固。
步骤 5/7
再将冷饭及适量入锅,炒至冷饭松散挂味。
步骤 6/7
最后临出锅前,再加入适量的生抽,炒至饭粒挂味就可以。
步骤 7/7
这样子一份松茸蛋炒饭就完成啦。
小贴士
油量可以大一点,熬出来的松茸油可以用来配炒其它菜也是极好的。
发布于 2018-12-31
215
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