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松茸两吃：松茸鸡汤，黄油煎松茸
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 适量
松茸 适量
姜 适量
黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅根过水。最好用土鸡，因家中只有翅根就用它了。
  • 步骤 2/9
    松茸洗净。
  • 步骤 3/9
    翅根放入砂锅中炖制。
  • 步骤 4/9
    松茸切片。
  • 步骤 5/9
    一部分放置鸡汤中。
  • 步骤 6/9
    一部分备用。
  • 步骤 7/9
    炖制鸡汤期间，平底锅放一小块黄油小火煎松茸。
  • 步骤 8/9
    炖至一个小时左右出锅，汤鲜每位。
  • 步骤 9/9
    松茸煎至金黄装盘,成品.
小贴士

用鸡油煎味道更鲜美

发布于 2018-06-23
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