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茶树菇土豆炖排骨
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倒叙的时光莫经

这是一道百吃不厌的菜,以下省去无数字……嘻嘻

时间:10-30分钟
食材
干茶树菇 80g
排骨 400g
土豆 一个（约300g)
干辣椒 一个
大蒜 两半
姜 适量（可不放）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将土豆切块，茶树菇提前个把小时用温水泡开、洗净，辣椒切丝，生蒜用刀拍开备用…
  • 步骤 2/7
    排骨用开水涮一下，清洗干净，沥干水备用…
  • 步骤 3/7
    锅内烧热，放入适量花生油，再加入辣椒，大蒜爆香…
  • 步骤 4/7
    加入排骨煸炒…
  • 步骤 5/7
    再放入土豆和茶树菇，加入适量酱油，炒1-2分钟…
  • 步骤 6/7
    加入水，刚好盖过食材…
  • 步骤 7/7
    大火煮沸后，转中小火焖三十分钟…上菜咯…开动…
小贴士

我不爱吃生姜，所以切的面积最大的薄片，这样不会一不小心吃进去。

发布于 2018-10-30
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