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腊货素鸡茶树菇煲
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乄续约这一段情侯

干锅茶树菇很好吃，但油太多常吃不健康，今天改良一下，加入了素鸡，荤素搭配，味道很鲜美哦！备注:香肠很重要，整道菜的精华味道全靠它了！朋友妈妈做的具有四川风格的香肠是我迄今吃到的最美味！在此特别鸣谢阿姨！

时间:30分钟-1小时
食材
香肠 1
腊肉 1
素鸡 半根
茶树菇 2
青椒 1个
大蒜，蒜苗 少许
生抽 少许
蚝油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    素鸡切条状
  • 步骤 2/7
    青椒切片
  • 步骤 3/7
    青椒素鸡煸炒一下
  • 步骤 4/7
    大葱茶树菇洗净切好（茶树菇泡一晚口感更好）
  • 步骤 5/7
    肉切丁，香肠切片
  • 步骤 6/7
    茶树菇香肠肉末一起翻炒加适量水翻煮
  • 步骤 7/7
    放入煲中加入炒好的素鸡青椒炖煮下即可
小贴士

用猪油或者五花肉煸，茶树菇会更香。因为家里有胖纸，所以都用里脊肉和植物油了。

发布于 2018-10-20
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