【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾 - 【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的做法,【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾怎么做好吃,【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾的家常做法 - 京细菜谱

【蚝油炒双菇】——美味素食也能秒杀你的味蕾

9.4万热度 47 收藏

如芹泪水止不住

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:10分钟内

食材

杏鲍菇 250g

茶树菇 250g

姜少许

蒜苗 1根

干辣椒 8个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

洗净双菇，沥干水份；
步骤 2/9

茶树菇去伞端切，切适量长度；
步骤 3/9

杏鲍菇切成粗条；
步骤 4/9

姜去皮切丝，蒜苗、干辣椒均切成段；
步骤 5/9

锅中烧水，水开后，将双菇下锅焯水；
步骤 6/9

焯水至断生后捞出过冷河后沥干水份；
步骤 7/9

挤干双菇的水份；
步骤 8/9

烧热炒锅，下适量油，放姜丝和干辣椒爆香；
步骤 9/9

将双菇倒入炒锅；

小贴士

1.双菇均焯水断生，翻炒不用太久；

2.蚝油有咸度，我一般不会再放盐，也可根据自己的口味酌情调盐;

3.用其他菇类替换茶树菇和杏鲍菇也好吃。

发布于 2018-11-17