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椒盐平菇
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steak情恋
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时间:10-30分钟
食材
平菇 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
盐 少许
椒盐粉（可选） 少许
辣椒粉（可选） 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    平菇摘好，热水焯一下。
  • 步骤 2/4
    面粉加入鸡蛋、适量水和盐，搅成面糊。
  • 步骤 3/4
    焯过的平菇滤掉水裹面糊入油锅炸至金黄。
  • 步骤 4/4
    捞出控油，撒上适量椒盐粉和辣椒粉。因为孩子要吃，我做的时候没加调料！
小贴士

炒鸡蛋时要边倒入，边炒散炒碎。平菇本易出汤汁，记得把水倒掉再接炒菜

发布于 2018-07-06
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