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香菇焗蛋
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寒容白衬杉格子梦

香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

时间:10-30分钟
食材
鸽子蛋 6粒
鲜香菇 6朵
黑胡椒颗粒 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将顶部突起部分切掉(这样方便排放，切下来的香菇小丁直接放入香菇盅内）
  • 步骤 2/3
    打入鸽子蛋并且撒上现磨的黑胡椒颗粒和一点点的盐
  • 步骤 3/3
    放入烤箱上层，210度10-15分钟左右看表面凝固即可
小贴士

香菇大小尽量一致，这样不但美观，烤制时间也一致

黑胡椒颗粒是点睛地方，不可忽略

烤制时间不要太长，所以放上层高温短时间就好

发布于 2018-06-24
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