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香菇炸酱
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瓷匪谢空切
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时间:10分钟内
食材
香菇
适量
五花肉
适量
老干妈
适量
大葱
适量
熟花生米
适量
熟芝麻
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻
步骤 2/9
五花肉剁末
步骤 3/9
香菇洗净切小丁备用
步骤 4/9
热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有些变黄
步骤 5/9
把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀
步骤 6/9
倒入香菇丁,炒软
步骤 7/9
加入老干妈豆豉酱
步骤 8/9
调入生抽,老抽,白糖炒匀后煮5。6分钟。
步骤 9/9
撒入芝麻和花生碎
小贴士
1.老干妈,生抽,老抽咸味都重,盐就不用再放了。
2.香菇加热的过程中会有水分渗出,一般不需要另外加水,你可以根据实际情况来调整。
3.芝麻和花生熟加进去后马上关火,吃起来更香。
发布于 2019-02-23
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