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酸甜白菜
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邪殇sensation

酸甜白菜，要的就是甜和酸。所以白糖和醋的量会比做一般的菜要多。白糖和醋不够多就味道出不来的！辣椒就因人而异加就可以了！

时间:10分钟内
食材
白菜 一颗
干辣椒 三个
胡麻油 汤勺一勺
醋 一小碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    一棵中白菜
  • 步骤 2/9
    干辣椒掰开
  • 步骤 3/9
    白糖备好
  • 步骤 4/9
    使用醋备好
  • 步骤 5/9
    胡麻油备好
  • 步骤 6/9
    白菜切段后上面加热水加盖子，五分钟后把水倒干净
  • 步骤 7/9
    白菜上面洒一把白糖
  • 步骤 8/9
    胡麻油加热后放干辣椒
  • 步骤 9/9
    把锅里的油直接倒在白菜上
小贴士

根甜菜的茎，吃起来有点象芹菜，但是没有芹菜的苦味。球状的根也可以吃，味道是甜的，可以切成一片一片炒着吃。红红的颜色很特别。

发布于 2018-07-06
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