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二米山药粥
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桌茁偾臼霸_

生活不过柴米油盐，一日三餐，人过三十，上有老，下有小，每日忙忙碌碌的操劳着，当一天辛苦工作完毕，回家到里，有一碗热粥在桌上，是最温暖不过的了。多爸胃不好，晚饭我们基本都是煮粥，他有时候回来的早有时候回来的晚，我还要去幼儿园接女儿放学，来回路程要一个小时，有时候小姑娘又要和她的小伙伴玩一会儿，等回到家基本都六点左右了，再做饭时间有点紧张，尤其是对煮粥来说，所以电饭煲煮粥是经常的事情了。

小米是常备之物，配上糯米和山药，清洗之后放进电饭煲，一切设置好，出门前启动，回来的时候就会一锅热乎乎糯糯的粥等着自己了。灶台上两眼灶，一个灶炒菜，一个灶热馒头，很快就可以吃饭了，即便多爸有时晚归，电饭煲的保温功能也会让粥一起热乎乎的，寒冷的天气回到家能有热粥喝是一种幸福！！

时间:1-2小时
食材
小米 50g
糯米 40g
铁棍山药 100g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小米和糯米清洗干净；
  • 步骤 2/6
    铁棍山药去皮洗净切小块；
  • 步骤 3/6
    加入适量水，一起放入电饭煲里，这个土灶铁釜内胆有4斤多重，煮粥出来的成品很赞；
  • 步骤 4/6
    时间到了以后，米烂山药面，很美味；
  • 步骤 5/6
    不愿意守在灶前小火慢熬一锅粥，那就交给电饭煲来做这些事情吧，虽然比灶台上的时间要久一点，但好在不耽误自己做其它事情，可能是因为这个内胆比较实在，即使不用保温功能，盖上盖，也会保温很久的，有一天我们吃完饭过了很久了，我想起锅里剩着一碗粥，打开之后居然还是冒热气的。
  • 步骤 6/6
    小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。（功效来源网络）
小贴士

山药去皮容易发黑，可以在水笼下边冲水边削皮不易发黑。

发布于 2018-12-18
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