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奶香蓝莓山药
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浮期妄年箕
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家里没有蓝莓果酱了,就用新鲜的蓝莓代替一下哈!
时间:30分钟-1小时
食材
蒸熟去皮的铁棍山药
250g
炼乳(或白砂糖)
40g
淡奶油(或纯牛奶)
40g
蓝莓酱
适量
西瓜(装饰)
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
铁棍山药清洗干净,切成小段,放进微波炉里蒸熟。
步骤 2/9
微波炉选择'蒸排骨'模式,先选7分钟,7分钟之后拿出来,用筷子扎一下,如果扎不透的话,再来一个7分钟哦!
步骤 3/9
铁棍山药已经蒸好啦!
步骤 4/9
稍微晾凉以后,去皮,放入料理机里打成山药泥,或者放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥状。
步骤 5/9
取一个打蛋盆,放入山药泥,加入炼乳搅拌均匀。
步骤 6/9
分2次加入淡奶油,用打蛋器打至顺滑。
步骤 7/9
西瓜用模具切出花形备用。
步骤 8/9
打好的山药泥放入裱花袋中,挤到西瓜上。
步骤 9/9
淋上蓝莓果酱,我家没有蓝莓酱了,所以用新鲜蓝莓代替一下哈!
小贴士
如果有些朋友不喜欢奶油的话,也可以用纯牛奶代替哦!
发布于 2018-06-04
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