西红柿白菜炒豆腐 - 西红柿白菜炒豆腐的做法,西红柿白菜炒豆腐怎么做好吃,西红柿白菜炒豆腐的家常做法 - 京细菜谱

西红柿白菜炒豆腐

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孤单

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食材简单，炒几分钟完事儿，好吃还下饭的家常菜，文怡的方子，是我最常做的。

时间:10-30分钟

食材

北豆腐一盒

中型西红柿 2个

小的大白菜半个

油适量

生抽 2汤匙（30ml）

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

西红柿切块。
步骤 2/9

白菜切1厘米宽的长条。
步骤 3/9

豆腐切两厘米的方块。
步骤 4/9

锅中放油，中小火，放入豆腐煎。刚放入锅中先静置不要动，大约1分钟后可轻轻拨动。
步骤 5/9

一面煎金黄后翻面，把另一面也煎至金黄。
步骤 6/9

两面都煎好后，放入西红柿炒。
步骤 7/9

烧到西红柿有一点出汤，放入白菜，撒盐，炒匀后盖上锅盖中火焖3分钟。
步骤 8/9

白菜变软后，加入生抽，大火30秒后可以出锅。
步骤 9/9

非常下饭！

小贴士

整个过程中不用加水，西红柿和白菜都会出汤。

发布于 2018-09-06