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蒜苗豆腐
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豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
食材
豆腐
500克
蒜苗
150克
肉末
50克
食用油
适量
生抽
少许
盐
少许
郫县辣椒酱
少许
小红辣椒
4个
料酒
少许
葱
半个
姜
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
豆腐切小方块
步骤 2/9
蒜苗洗干净切段,小辣椒切段
步骤 3/9
锅底油葱姜煸香,加辣椒酱,小红辣椒
步骤 4/9
加肉末炒肉发白了,料酒,生抽
步骤 5/9
加入豆腐,盐少许
步骤 6/9
加蒜苗
步骤 7/9
加红辣椒
步骤 8/9
翻炒
步骤 9/9
装盘
小贴士
豆腐提前用热水烫下!
发布于 2019-02-16
71
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