jxcaipu logo
豉香莴笋拌薯粉
5.7万 热度 7 收藏
蝉羽climax

天气冷了，中饭我也自己带了，今天的薯粉就是这样子早上备好，用焖罐子我中餐就能妥妥吃到卫生又有味的汤粉了。

时间:30分钟-1小时
食材
薯粉 1捆
肉 50克
莴笋 适量
香辣豆豉酱 适量
酱油 适量
陈醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所用食材。
  • 步骤 2/9
    将肉切片，莴笋刨丝，薯粉垫底。
  • 步骤 3/9
    洗净之后，加入刚煮好的开水泡制一会。
  • 步骤 4/9
    焖罐杯里加入刚煮好的开水，预热个十分钟。
  • 步骤 5/9
    将泡好的食材控水备用。
  • 步骤 6/9
    焖罐预热好，倒出水将控好水的食材入杯子里，加入刚煮好的开水，上盖焖20分钟。
  • 步骤 7/9
    如图就是焖制好的状态。肉很嫩哦。
  • 步骤 8/9
    再加入豆豉酱，香醋，酱油调味。
  • 步骤 9/9
    这样子豉香莴笋拌薯粉。
小贴士

用擦丝器，不要用那种擦得特别细的，要不然没口感；

焯下水断掉生气就可以了，不要焯太久，要不然不脆；

过遍凉水脆又嫩；

苹果醋、白醋都比较清爽。

发布于 2018-12-24
39
相关菜谱
写评论