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【宝宝食谱】奶白鲫鱼汤
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一只皮d

因为是给宝宝吃的所以没有加入过多的调味品 尤其是味精绝对不可以加

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 适量
葱 适量
姜 适量
八角 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把鲫鱼两边都煎黄
  • 步骤 2/3
    煎好的鲫鱼放入汤锅里（多余的油不要）加入姜片 八角 料酒 盐 糖 加入冷水（冷水炖出来的鱼汤白）开始炖15分钟
  • 步骤 3/3
    煮好后撒上葱花即可
小贴士

鱼汤奶白诀窍：鱼要煎制，水要保持沸腾状态，所以大火烧开后保持中火煮。加入猪油可以更好去腥助色提香。

发布于 2018-07-17
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