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卡通小黄人馒头
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腐嬷君

馒头是家家常见的主食，如今为了哄娃，很多人在普通馒头上开始花心思，做出各式各样卡通面食，我是个没有娃的主，也不知道这样的馒头，你家宝贝儿舍得下口吗？

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100g
温水 50g
酵母 1g
南瓜粉 10g
竹炭粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母用温水融化开。
  • 步骤 2/9
    加入面粉，先用筷子搅拌成棉絮状
  • 步骤 3/9
    在用手揉到无干粉状态，先不用揉光滑哦。往下看。
  • 步骤 4/9
    取出10g面团，保鲜膜包起来备用。
  • 步骤 5/9
    剩余的面团里，加入南瓜粉，开始揉吧。
  • 步骤 6/9
    一直揉到光滑为止！盖上保鲜膜备用。
  • 步骤 7/9
    预留的10g面团。其中7g加入竹炭粉揉光滑。
  • 步骤 8/9
    3g原色揉光滑。3个颜色的面团全部做好盖上保鲜膜！
  • 步骤 9/9
    取出黄色面团，平均分成3份。50g左右每个 ，滚圆至光滑的面团。
小贴士

不喜欢南瓜粉的可以用南瓜泥代替，具体比例可以搜索一下我之前的菜谱：南瓜馒头

配方给出的分量很小，自行加倍制作吧。

发布于 2018-10-29
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