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黄金馒头片
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黄金馒头片也就是咱们通常所说的软炸馒头片，外层裹了蛋液后比不裹蛋液的吸油少，吃起来更健康，口感也更加的松软，老幼皆宜。此馒头片做法简单，卖相养眼，用来做快手早餐是非常不错的选择。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有食材，馒头最好用头一顿剩的，比新蒸出来的更容易成形。
  • 步骤 2/6
    馒头切成厚1cm左右的片。
  • 步骤 3/6
    鸡蛋加少许盐放碗中打散。
  • 步骤 4/6
    锅中放油，油量以没过馒头片为准，中火加热。
  • 步骤 5/6
    馒头片在蛋液中浸泡几秒中，让其全部裹上蛋液。
  • 步骤 6/6
    待锅中油翻滚小花时，把裹好蛋液的馒头片放入锅中，炸至两面金黄捞出。
小贴士

待锅中油翻滚小花时，把裹好蛋液的馒头片放入锅中，炸至两面金黄捞出。

发布于 2023-09-30
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