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西兰花浓汤

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扈曼绿应

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冬日里的暖心浓汤～西餐里的点睛之笔。

时间:10分钟内

食材

西兰花 100g

洋葱 30g

盐两小勺

黑胡椒少许

奶油 30毫升

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

蒜头切末。
步骤 2/9

西兰花切小朵后彻底洗净，
步骤 3/9

洋葱洗净切丁。
步骤 4/9

锅内倒少许油，爆香蒜头和洋葱。
步骤 5/9

加入西兰花翻炒断生，
步骤 6/9

所有食材转入破壁机，加入一碗水没过食材。
步骤 7/9

启动破壁机，把食材打碎，
步骤 8/9

平底锅不放油，放入面粉炒至微微发黄。
步骤 9/9

把打好的西兰花浆倒入面粉中炒匀。

小贴士

蒜米一定要有，否则大大影响口感

发布于 2018-08-17