jxcaipu logo
西兰花鸡蛋盒子
7.3万 热度 33 收藏
fertile大蛇丸
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
福临门面粉 200克
开水 100克
西兰花 170克
鸡蛋 2个
粉丝 一小把
盐，味精 适量
油，料酒 适量
香菇 2朵
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋加盐，料酒打散，锅里放一点点底油，把鸡蛋液倒下去，用筷子划散
  • 步骤 2/9
    西兰花切成小朵，水开加点盐，油，放下去焯水（加盐可以让材料有点底味，加油是为了让颜色更好看。）
  • 步骤 3/9
    锅里放一点点油，把香菇丁，粉丝（粉丝提前泡发，切小段）西兰花一起翻炒，
  • 步骤 4/9
    加入刚开始炒好的鸡蛋碎，放盐味精调味，
  • 步骤 5/9
    馅料提前炒好，晾凉，接下来用福临门麦芯面粉和面，
  • 步骤 6/9
    福临门面粉200克用100克开水拌成絮状。
  • 步骤 7/9
    反复揉，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒15分钟。
  • 步骤 8/9
    切成小个，我做了小小的9个（喜欢大的也可以少分几个）盖保鲜膜，做一个拿一个，
  • 步骤 9/9
    面皮擀成圆形，放馅料，
小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

发布于 2019-01-06
96
相关菜谱
写评论