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紫薯馅南瓜饼
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万物可爱你尤其是

同事给的月饼模具终于可以用上了。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 250g
紫薯 2条
低筋面粉 适量
淀粉 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜紫薯去皮蒸熟
  • 步骤 2/9
    煮好的南瓜加粉和白糖搓
  • 步骤 3/9
    搓好了
  • 步骤 4/9
    紫薯加适量白糖压成泥
  • 步骤 5/9
    开包了
  • 步骤 6/9
    用模具压成饼
  • 步骤 7/9
    水开蒸十五分钟
  • 步骤 8/9
    出锅
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

由于南瓜的甜度和含水量不同，所以面粉和南瓜泥都可自行调整克数，甜度也是一样可调整。用模具压造型时一定要每个刷点油，不然容易破坏造型。饼不要做太厚了，不然外面炸熟了里面还没熟。

发布于 2018-07-10
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